Recettes
Petites recettes de Manue
La "quiche Manue":
Il vous faut une pate, un steack haché par personne, des pommes de terre, 4 oeufs, un pot (petit) de crème fraiche ou un pot de crème liquide, du gruyère, et du reblochon.
Mettre la pate dans un moule assez haut, faire des ti trous dedans avec une fourchette.
Une fois la pate installée dans son moule la passer quelques minutes au four juste pour qu'elle se solidifie. Ensuite, le ti secret de ma quiche, mettre une couche de gruyere a meme la pate !!!
faites cuire vos pdt, pas trop, qu'elles finissent de cuire au four, decoupées les en 4.
Placer les pdt sur la couche de gruyere.
Faites cuire vos steack haché, en les ayant coupés en ti morceaux, pas trop les cuire c 'est comme les pdt faut que sa finisse de cuire dans le four. Placer les steack dans le moule par dessus les pdt.
Ensuite, dans un saladier, verser la creme fraiche ou la creme liquide, les 4 jaunes d'oeufs, le blanc ben je sais pas gardés les pour vous faire une ile flottante ou autre chose, bref, un chouilla de sel et de poivre, melangez.
Versez tout ca dans le moules en repartissant la garniture liquide partout, puis, découpez des ti carrés de roblochon a dispersé sur la quiche, bien sur plus vous aimer ca plus vous en rajouter, lol !!!
La touche finale, recouvrir le tout de gruyere et mettre au four 45 mn a 1hr selon votre gout si vous preferer gratiné ou pas!!!
Bien sur ne pas prevoir de faire un triathlon apres avoir deguster ce ti plat sinon c est la crise cardiaque directe lol !!!
bon ap a celles et ceux qui essayeront cette recette
Les "ti chaussons aux pommes":
Alors pour cette recette faut etre un peu bricolo mdrrrrrrrrr, j avais pas de moule pour faire ma tarte aux pommes et mes parents venaient a la maison, il a fallu k jtrouve un moyen pour leur faire un dessert alors voila:
prendre une pate feuilleté, la derouler et la couper en 4. disposer les morceaux de pommes au centre de chaque morceaux de pate.
dans un bol verser une briquette de creme liquide et 2jaune d oeuf, ajouter 2 sachets de sucre vanillé et mélangez.
Versez la mixture, 3 cuilleres a soupe, sur chaque tas de pommes lol, et la fo etre habile fo reussir a fermer chaque ti chaussons, prendre les 2 bouts de chaque coté pour en faire un chaussons, mettre au four 45mn pas tro for sinon ca crame lol
servir froid c est delicieu
